Pier 21 celebra este martes 3 de noviembre su inauguración oficial en el predio del ex Che Montevideo, en Punta Carretas, donde ya está funcionando. Tiene restaurante, parador con terraza frente al Río de la Plata y salones de eventos para más de 600 personas, con una inversión de US$ 2 millones.
Vuelve a abrir uno de los lugares más conocidos de la rambla. En Rambla Mahatma Gandhi 630, donde durante años funcionó el Che Montevideo, ya funciona Pier 21, un complejo que combina gastronomía y eventos en una de las esquinas con mejor vista de la costa capitalina.
Che Montevideo a Pier 21
El viejo parador cerró hace unos cinco años y quedó como uno de los espacios vacíos más visibles de la rambla de Punta Carretas. La concesión la ganó FREMISO S.A., que demolió la estructura anterior y levantó un edificio nuevo desde cero.
El proyecto tuvo demoras. La apertura estaba prevista para febrero de 2026 y se fue corriendo hasta noviembre. En el camino, el presupuesto inicial, de algo más de un millón de dólares, terminó duplicándose hasta llegar a los US$ 2 millones.
La alcaldesa del Municipio CH, Matilde Antía, apoyó que se recuperen los paradores de la costa. En declaraciones a El País dijo: «Veo muy importante que estos espacios pasen a estar en manos de inversiones privadas».
El caso de Pier 21 no es el único. La Intendencia de Montevideo viene trabajando en la recuperación de otros paradores históricos de la costa, entre ellos el Kibón, que espera adjudicar en 2027. La idea es que estos espacios, que durante años estuvieron cerrados o deteriorados, vuelvan a funcionar y le den vida a la rambla en todas las estaciones.
Restaurante arriba, parador abajo
Pier 21 funciona en dos niveles. En la planta alta están el bar y el restaurante, con balcón vidriado y bancos de madera mirando al río. Abajo está el parador, más informal, pensado para la tarde, el sol y la salida de la playa.
La carta va de platos mediterráneos a clásicos de siempre. Tiene carnes al Josper, ensaladas gourmet, pizzetas, mariscos y cócteles de autor. De noche se suma una propuesta de sushi, que apunta al público que busca cenar con vista al río.
Salones para más de 600 personas
Los salones de eventos se pueden usar por separado o unidos. Así sirven tanto para una reunión de empresa o un lanzamiento de marca como para un casamiento, un cumpleaños de 15 o una fiesta de fin de año. Con capacidad para más de 600 invitados, Pier 21 es de los espacios para eventos más grandes de la rambla de Montevideo.
Además, el lugar está bien ubicado: frente a la playa, cerca del Faro de Punta Carretas y a pocas cuadras del Punta Carretas Shopping, en una zona con mucho movimiento todo el año y especialmente en temporada de verano.
Una zona que se renueva
La apertura de Pier 21 coincide con otros cambios en la costa de Punta Carretas. Junto al faro está terminando de construirse el nuevo puerto deportivo de Punta Carretas, que el Ministerio de Transporte y Obras Públicas prevé inaugurar a fines de 2026. Entre los dos proyectos, este tramo de la rambla va a tener más movimiento.
Con más de 600 invitados de capacidad, Pier 21 entra en la lista de opciones para casamientos, cumpleaños de 15 y fiestas de empresa en Montevideo. Para quienes estén organizando uno, acá hay una guía sobre fotografía para eventos sociales en Montevideo.
Datos útiles
Dónde: Rambla Mahatma Gandhi 630, Punta Carretas, Montevideo
Inauguración oficial: martes 3 de noviembre de 2026
Propuesta: restaurante, parador con terraza y salones para eventos sociales y corporativos
